Zero Waste Lemon Mangga

Oleh: admin


Deskripsi

Minuman yang sangat menyegarkan di cuaca panas

Bahan:

Biji dan kulit mangga dari 4 buah mangga; 1/4 cangkir jus lemon; 2 sdm gula

Cara Pengolahan:

1. Campurkan biji dan kulit mangga dalam panci dengan 2 gelas air, 

2. Didihkan dengan api besar selama 5 menit, 

3. Saring, tekan kulit dan bijinya dengan sendok untuk mendapatkan ekstrak sebanyak mungkin dari biji dan kulit (akan didapat sekitar 1 cangkir ekstrak mangga), 

4. Campurkan ekstrak mangga dengan jus lemon dan gula, 

5. Aduk agar tercampur, 

6. Sajikan dalam gelas dengan es batu