Manisan Kulit Jeruk

Oleh: admin


Deskripsi

Camilan buah manis yang sangat mudah dibuat

Bahan:

3 buah jeruk ambil kulitnya; 1500 ml air; 400 gr gula pasir; taburan 200 gr gula pasir

Cara Pengolahan:

1. Iris kulit jeruk setebal 0,5 cm, 
2. Rebus irisan kulit jeruk dengan 1 L air hingga setengah layu, 
3. Angkat dan saring, 
4. Rebus kembali irisan kulit jeruk dengan sisa air dan gula pasir hingga kulit jeruk lunak dan air gula menyurut kurang lebih 45 menit, 
5. Angkat dan saring, 
6. Balurkan irisan kulit jeruk dengan gula pasir, letakkan di atas loyang, diamkan dalam suhu ruang hingga kering atau semalaman, 
7. Simpan sisa gula dan manisan kulit jeruk dalam wadah kedap udara