Tempura Batang Brokoli

Oleh: admin


Deskripsi

Tempura yang lezat dan sederhana sebagai hidangan pembuka

Bahan:

200 gr tepung terigu; 100 gr tepung maizena; 250 ml air soda; minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan:

1. Potong batang brokoli menjadi potongan tipis panjang, 
2. Campur semua bahan dalam mangkuk, 
3. Kocok sampai tercampur dan masukkan batang brokoli ke dalam adonan sampai terlapisi dengan baik, 
4. Goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan, 
5. Angkat dan tiriskan, 
6. Sebelum dipindahkan ke piring saji, bumbui tempura dengan sedikit garam nikmati dengan saus cabai